Blar i NOFIMA vitenarkiv på forfatter "Norberg, Hans Martin"
-
SKREI ® − merkeprofilering av et naturprodukt: konsumenters assosiasjoner, preferanse og betalingsvillighet
Norberg, Hans Martin; Nøstvold, Bjørg Helen (Nofima rapportserie, Research report, 2010) -
Skrei – forbrukeres oppmerksomhet, oppfatning og bruk
Norberg, Hans Martin (Nofima rapportserie, Research report, 2009)Basert på Eksportutvalget for fisk sin lansering av en merkeordning for skrei, beskrevet i Storingsmelding nr. 19 (2004-05), ble det i mars 2009 gjort en undersøkelse av forbrukeres oppfatning av Skrei®. Et kortfattet ...